Er hat sechs Ecken, eine Platte aus schimmerndem Edelstahl mit gehämmerter Kante, einen sechseckigen Unterbau, sechs runde, schwenkbare Halterungen für individuell geschmiedete Silberschalen, für Salate und Sossen.
Ein Tisch? Nein - viel mehr!

Dieses äußerst ästhetische Objekt hat der Gold- und Silberschmiedemeister und Metallgestalter Caspar Hartle entworfen und nennt es "Ess-Skulptur". Sie ist in jeder Hinsicht einfach perfekt. Sie ist überall aufzustellen: im Garten, auf der Terrasse, auf dem Balkon, im Wintergarten. Sie kann aber auch immer im Freien bleiben, denn sie ist absolut wetterfest.

Die Edelstahlplatte wird mit Gas beheizt, die größte Hitze entwickelt sich in der Mitte der Tischplatte, heiß genug zum Braten, Bruzzeln und Köcheln. Die Zone weiter außen ist zum Warmhalten der Speisen. Der Rand, der etwa so breit wie ein großer Teller ist, hat nur noch Handwärme und ist deshalb auch kindersicher. In dieser Zone wird gegessen. Teller sind nicht nötig. (Spülen entfällt; toll gell?) Das Säubern der Edelstahlplatte ist kein Problem. Mit etwas Wasser und einem der üblichen Haushaltsschwämme ist sie im Nu wieder spiegelblank. Es geht schneller, als einen einzigen Topf zu spülen.

Auf diesem Kochtisch gelingen alle Gerichte zu wahrhaft kulinarischen Genüssen. Fleisch jeder Art, ganze Fische, Gemüse, Pilze, Kartoffeln, in der Schale gebackene Bio-Bananen mit ungeschlagener süßer Sahne und Vanillezucker, Apfelkücherl mit Zimt und Kirschwasser flambiert... Wundervoll ist auch ein Sonntags-Brunch mit Schinken und Eiern, mit Champignons und zerlaufenem Käse, gerösteten Brötchen, mit Pfannkuchenteig und mit Gewürzen.

Alles bleibt immer schön heiß, auch der Kaffee und die Milch. In der Gemeinschaft kann jeder Einzelne individuell soviel köcheln und bruzzeln wie er will und nach seinem eigenen Geschmack würzen. Die Ess-Skulptur bietet die Chance, so individuell wie möglich eine harmonische Gemeinschaft zu bilden. Ein Kommunikationszentrum ganz besonderer Art.
Wen wundert's, daß die Ess-Skulptur mit dem Bayerischen Staatspreis und der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.